提案力
proposal
やりたいことの実現に向けて、売り場の提案やお客様同士を繋ぎ商品づくりを行うなど、様々な方法で可能性を探るお手伝いをします。
商品提案では、お客様の業種業態や目的、使用されるほかの原材料に合わせた提案を行います。ユニットメンバー内での情報共有を大切にしており、いただいたご相談にはチームで解決策を探っていきます。
丁寧なヒアリングをもとに、長年にわたり培った知識ノウハウと調達力を活かし、ご指定いただいた原材料の確保はもちろん、＋αのご提案まで行います。
メルクロスの総合力
total power
メルクロスは創業1585年。430年以上の歴史とノウハウを活かし日々変化する流行やニーズに合った商品を取り揃え、トレンド情報や市場の動きなどからお客様の商品開発のサポートを行っています。 取引先の問屋や商社、様々な分野の専門メーカーで取り扱う幅広い商品の中からお客様に合った最適な商品をご提案します。ご所望の食材を探すだけでなく、どんな商品をお考えなのか理由やコンセプトをお伺いし、お客様の意図に沿ったご提案を行い、一緒に商品作りを目指します。
東京・大阪のユニットメンバーが連携し、お客様の課題を解決するためにそれぞれの得意分野を活かし、協力して取り組んでいます。探している商品や解決策についてチーム全員で共有し、提案し合えるメルクロスのチーム力がお客様の力になります。
頼れるサポート力
supporter
担当者だけ
じゃない
心強い存在
お客様担当者の後ろにはメルクロスのユニットメンバー、メーカー、得意先など協力してくれる頼もしいサポーターが沢山います。直接では難しいメーカーへの依頼や食品以外のモノの調達もメルクロスを通してなら気軽にご相談いただけます。
お客様担当者の後ろにはメルクロスのユニットメンバー、メーカー、得意先など協力してくれる頼もしいサポーターが沢山います。直接では難しいメーカーへの依頼や食品以外のモノの調達もメルクロスを通してなら気軽にご相談いただけます。
これまでの提案事例
proposal example
EXAMPLE01
提案例①
普段からコンビニやデパ地下の売り場、雑誌やSNSで流行をチェックしています。 お客様から「かりんとう」は夏場に売上が落ちてしまうと相談があり、夏の売り場を考え、かりんとうの製造技術を生かし、おつまみにもなるトルティーヤチップスの製造をご提案しました。 専門メーカーから商品に合いそうな材料を調達し、お客様と一緒に試作・検討を繰り返し、商品化することで夏場の売上アップに貢献することができました。 同じ食材でも1つ1つ商品ごとに違う特性や効果、経時変化などがあるため、使用用途に合わせたメリット、デメリットをまとめておくことでお客様への商品提案に活かせるようにしています。
EXAMPLE02
提案例②
「困りごとがあったら何でも言ってくださいね」いつも声をかけていた得意先は伝統的な計量方法を用いる和菓子屋さん。お砂糖を貫目（かんめ）という尺貫法の単位で計量していました。それまでは20㎏袋や30㎏袋からご注文を頂いていましたが、ある時、1貫目（3.75㎏)を計量するのが手間だと話してくれました。 お客様の困りごとを解決したいと思い、開発可能なメーカーを探し、2貫目（7.5kg）入りのオリジナルサイズを作りました。数多くの専門メーカーと取引があったため実現することが出来ました。 日頃からお客様の声に耳を傾け、困りごとを話してもらえる関係性を築けていたことが今回の成功につながったと嬉しく思います。
EXAMPLE03
提案例③
お客様の新商品開発や売上アップなどのお役に立てるよう、これまで培って来た知識やノウハウを活かし、時折お客様と勉強会を開催しています。社会環境や市場、ニーズの変化に合った商品を開発するために売れている商品を調査し、人気の理由や消費者のニーズを分析することで、アイデアを立案するお手伝いをしています。 お客様の探し物にもメルクロスのチームとして対応できることで色んな可能性が広がっていると感じます。お客様のビジネスが元気になることで、私たちも発展していきたいと考えています。
EXAMPLE04
提案例④
新規の取引先に商品提案をするも今までの付き合いがあるから、と話が進まずにいました。何か困っていることはないか尋ねると、どら焼きのOEM先が見つからないと教えていただけました。どら焼きのOEMを手掛けている得意先を紹介することができ、お客様同士のビジネスを繋げることが出来ました。近頃は値上がりや品薄で今まで通りに原材料を仕入れられず困っているお客様も多くいらっしゃいます。困っている時にタイミングよくご提案できるのは多くのメーカーや得意先との取引があり、商品を幅広く扱っているから出来ることだと思います。お客様の困りごとに何か解決策はないか精一杯考え、誠実に対応しています。
よくあるご質問
faq
- 取引の流れについて教えてください。
- まずはお問い合わせください。その後、担当者よりご連絡しお話を伺います。メルクロスのこともご案内した上でお見積もりの提示、受注・納品という流れになります。
- 特注商品やオリジナル商品の相談はできますか？
- 国内外の取引先と連携し、特注商品やオリジナル商品の企画・開発のお手伝いも行っています。
- コスト削減について相談できますか？
- 代替品の提案や効率的な納品による運賃カットなどあらゆる面からご提案いたします。